家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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白菜豆腐卷的材料：白菜1顆，豆腐1塊，香菇8個(gè)，生抽一勺，香油半勺，鹽1茶匙
白菜豆腐卷的做法：
1. 白菜洗干凈后剝開
2. 坐鍋倒水燒開加入一點(diǎn)油和鹽，將洗凈的白菜下入熱水中焯水后過涼水后瀝干備用
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3. 香菇洗干凈去蒂切丁，豆腐切塊，放在盤子里壓碎
4. 坐鍋倒油燒熱，倒入切好的香菇丁炒香后盛出備用
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5. 將切好的香菇和豆腐末倒在一起攪拌均勻，加一勺生抽、半勺香油、一茶匙鹽攪拌均勻
6. 將調(diào)好的餡兒放在白菜葉上，卷起來碼在盤中
7. 蒸鍋?zhàn)鏊疅_后，將白菜卷放入蒸屜中轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘就可以了
