
當歸和黃芪都是我們熟知的中藥材,在寒冬季節(jié),與棒骨搭配煲暖心湯。益氣補腎,增強抵抗力。
食材主料
豬棒骨500g、當歸20g、枸杞5g、黃芪20g、紅棗片10g、姜3片、蔥2段、精鹽3g
步驟

1.備好所需食材;

2.鍋中燒水,待水開后加入豬棒骨,焯水去除血末,撈出;

3.打開美的電飯煲,加入足量的水,并放入豬棒骨;

4.再依次放入當歸、黃芪、枸杞、紅棗片、姜片、蔥段,啟動電飯煲的粥/湯程序;

5.待電飯煲停止工作后,打開蓋子,加入鹽即可。
小貼士
豬骨提前焯水,可以有效去除血末去腥味。