為了平息眾怒，1787年，路易十六將所有社會知名人士召集在一起，共商大計。但它只是一次達官顯貴們的聚會，他們討論了什么能做、什么應該做，但前提是不損害封建地主和神職人員的免稅權。顯然，要讓這個社會階層為普通百姓作出政治和經(jīng)濟上的犧牲是不可能的。

與會的127人堅決拒絕交出屬于他們的任何一項權利。飽受饑餓折磨的百姓便要求內克爾重新得到任命，因為他們對他有信心。但貴族們的回答是“不”。于是，街上的百姓開始砸窗戶，還有其他一些不得體的事。貴族們馬上逃走了，卡羅納被解聘。

新上任的財政大臣名叫洛梅尼·德·布里昂納，是一名紅衣主教，沒什么特色。面對饑餓百姓的武力威脅，路易十六答應將“盡快”召開三級會議。這種模糊的說法當然不能讓任何一個人滿意。

在將近一個世紀的時間里，法國都沒有經(jīng)歷過這樣嚴峻的冬天。莊稼不是被洪水沖走，就是被凍死在田地里。普羅旺斯所有的橄欖樹都被凍死了。有些私人的慈善機構想要作出點貢獻，但這對1800萬饑民簡直就是杯水車薪。于是，暴亂在各地出現(xiàn)。

上一代，國家還可以依靠軍隊來鎮(zhèn)壓暴亂，但現(xiàn)在，新的哲學思想已經(jīng)開花結果。人們開始意識到，對于饑民來說，武力不是一個有效的方法，而士兵（他們也來自百姓）也不再效忠國王。國王必須采取些行動來重獲民心，但他再一次猶豫了。

在外省的很多地方，新哲學流派的人建立起一個又一個獨立共和國。在忠實的中產階級中也開始聽見這樣的呼聲——“沒有代表就沒有稅款”（這是25年前美國殖民者反抗時的標語）。于是，法國陷入了全國性的暴亂中。為了安撫百姓，提升王室的信譽，政府竟然出乎意料地宣布取消嚴苛的出版審查制度。一時間，出版物像洪水一樣席卷了法國。