二、適合開胃的蔬菜

胡蘿卜

切成絲用醋拌,不僅利口,還能提高人的食欲和對感染的抵抗力。

番茄

含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。每天吃2-3個番茄,可滿足一天維生素C的需要。

兒童不愛吃飯中醫(yī)開胃偏方

芹菜

味道清香,可增強食欲,芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C,適合維生素缺乏者食用。

木瓜

維生素C遠遠多于橘子中的維C含量,而且木瓜有助于消化,還能防止胃潰瘍。

豌豆

具有益氣和中,生津止渴,利濕解毒,有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用。

白菜

能夠養(yǎng)胃和中,利水除煩。

香菇

具有行氣健脾,和胃益氣,開胃助食的作用。

南瓜

可補中益氣,利水除毒,殺蟲,對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。