鮮茄肝扒：寶寶補(bǔ)鐵開(kāi)胃好輔食

食物原料：鮮豬肝100克、茄子250克，番茄2個(gè)、面粉50克。生抽、鹽、白糖、水淀粉、植物油各適量

制作方法：

1、豬肝洗凈，用生抽，鹽、白糖拌勻，腌10分鐘，切成碎粒；番茄洗凈，去皮，切塊。

2、茄子洗凈，煮軟壓成泥，與豬肝粒、面粉拌成糊。捏成厚塊，入油鍋煎至兩面金黃。

3、番茄塊入油鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即可。

食譜類(lèi)別：10個(gè)月寶寶食譜

媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：  

豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用；能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。

三仁香粥：香香靚粥，寶寶更聰明

食物原料：核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。制作方法：先將三仁一同放入鍋中微炒，放涼后碾碎并剝?nèi)テ?，和糯米一同煮成爛粥。

食譜類(lèi)別：10個(gè)月寶寶食譜

媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。