相信作為媽媽，我們都知道一定要讓寶寶飲食均衡，特別是如今很多小寶貝都不喜歡吃蔬菜，媽媽更應該注意讓寶寶吃適量的蔬菜。但是，有部分媽媽可能忽略或者是不知道關于寶寶吃蔬菜的那些禁忌。比如菠菜，是很多媽媽都會選擇給寶寶做的蔬菜，但是是否應該多給寶寶吃呢？媽媽們是否知曉呢？而且，除了這個問題，關于寶寶吃蔬菜其他的問題，媽媽們是否了解呢？下面我們就一起來看看~~

不當之舉1：沖洗不當

有些從超市里買來的蔬菜，從外觀上看很干凈，于是有些媽咪在烹調前只是略用水沖一下。其實，一般的蔬菜都有不少殘留的農藥，如果不徹底清洗，對寶貝的健康有很多危害。

正確做法：

將買回的新鮮蔬菜放在清水里浸泡20分鐘左右，讓農藥充分溶解在水中，然后用清水反復沖洗；或在淘米水中浸泡10分鐘后，再反復用水沖洗干凈。

不當之舉2：先切后洗

有些媽咪習慣將蔬菜切成小塊后再清洗，這種做法破壞了蔬菜的營養(yǎng)。殊不知，蔬菜中許多營養(yǎng)素是水溶性的，蔬菜被切細經洗滌后，會損失大量的營養(yǎng)物質。

正確做法：

應該先洗、后切蔬菜。

不當之舉3：燒煮得太久

蔬菜中的維生素都怕熱、怕煮，維生素c遇熱更容易氧化。據測定，蔬菜燒煮的時間如果過久，其中的維生素c會損失60%左右。

正確做法：

用大火快炒蔬菜，這樣不僅色美味好，而且菜里的營養(yǎng)素損失得也最少。若在燒菜時加些醋，還很利于維生素的保存。