土豆是再家常不過(guò)的一道菜了，酸辣土豆絲、土豆燉牛肉估計(jì)大家都吃膩了吧，那咱就來(lái)點(diǎn)新鮮的吃法吧。

　　夏天來(lái)了，胃口不振，吃點(diǎn)沙拉即是蔬菜，又是主食，很適合，用油醋汁來(lái)拌菜，酸甜可口，也很開(kāi)胃。

　　其實(shí)做沙拉，搭配的菜并不拘泥，家里有什么用什么。

　　比如彩椒、蘆筍、洋蔥、胡蘿卜、花椰菜等都是沙拉的首選菜，也可以搭配煮熟的蛋類、堅(jiān)果或是一些面包塊，滿滿的一大盤(pán)，顏色很漂亮吃起來(lái)心情也會(huì)好。

　　油醋汁土豆沙拉是我跟廚房小達(dá)人曼達(dá)學(xué)的，因?yàn)?u data-yaEx="OD0d79">食材的關(guān)系，稍作了調(diào)整，感覺(jué)她做的菜看起來(lái)都很有食欲，而且也很家常，不做作，嘗試成功率很高。很佩服她能把視頻拍的那么好，說(shuō)話還那么好聽(tīng)。在廚藝學(xué)習(xí)道路上，我，還得繼續(xù)加油?。?/p>

　　油醋汁土豆沙拉

　　食材：中小土豆5-6個(gè)，圣女果5-6個(gè)（我用了西紅柿1個(gè)），芹菜葉少許，

　　調(diào)料：橄欖油兩勺、蘋(píng)果醋三勺、蜂蜜一勺，蒜瓣1個(gè)，鹽、黑胡椒少許。

　　油醋汁土豆沙拉的做法

　　1、土豆洗凈煮熟，不要過(guò)熟，用叉子能叉進(jìn)去就可以。

　　2、熟土豆去皮，切成滾刀塊。

　　3、制作油醋汁，將橄欖油、蘋(píng)果醋、蜂蜜倒進(jìn)一個(gè)干凈的小瓶中，蓋緊蓋子用力上下?lián)u勻。

　　4、將西紅柿切塊（若圣女果，切半），西芹葉卷好切碎，蒜頭切碎拌入土豆塊中。

　　5、加適量鹽，黑胡椒粉，拌勻即可。

　　美食小提示

　　1、蔬菜可以選用土豆、西芹、洋蔥、彩椒等，可以根據(jù)自家現(xiàn)有食材任意搭配。

　　2、油醋汁的果醋也可以選用米醋，白醋。

　　3、拌好的沙拉冷藏后食用口味更佳。

　　家佳樂(lè)美食網(wǎng)站小提示

　　柿子和土豆不能一起吃:吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出

　　牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉較多的根莖類食物，可供給人較多的熱量，而蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素的含量則相對(duì)較低。若牛肉與其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)：E豆的不足，而土豆則提供了足夠的熱能，兩者合理搭配，大

　　土豆的吃法

　　 土豆又叫馬鈴薯或洋芋。是一種是茄科茄屬植物。我們是世界上最大的生產(chǎn)國(guó)。，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋(píng)果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說(shuō)在蔬菜類里排第一位。