魚(yú)片湯米線(xiàn)的材料：魚(yú)肉100克，米線(xiàn)200克，紹興酒，雞精粉，胡椒粉，高湯，香菜，鹽

　　魚(yú)片湯米線(xiàn)的做法：

　　1.首先把香菜切好，然后把魚(yú)肉切成片，準(zhǔn)備好紹興酒，雞精粉，胡椒粉。把魚(yú)腌一會(huì)

　　2.鍋燒水加入高湯煮開(kāi)后，就加入米線(xiàn)，大約煮2分鐘就可以撈出。

　　3.然后在加入魚(yú)片大約煮2-3分鐘就可以撈出，放在米線(xiàn)上面，最后加上香菜，適量的鹽和湯就可以吃了。