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黃油餅干的材料:黃油200克,低筋面粉420克,糖粉110克,鹽2克,全蛋2個(gè)
黃油餅干的做法:
1.黃油室溫軟化,打蛋器打成羽毛狀。加入糖粉、鹽打勻,雞蛋一個(gè)一個(gè)加入繼續(xù)打勻,打蛋器把全部材料打順滑
2.拌入低筋面粉,揉成面團(tuán)
3.面團(tuán)入冰箱冷藏松弛1小時(shí),冰箱取出面團(tuán)回溫,搟成自己喜歡的厚度,餅干模具壓出花紋即可。
4.餅干放入烤盤,預(yù)熱好烤箱180℃烘烤12分鐘出爐
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