家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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山藥麻油雞的材料：鐵棍山藥2根，野雞1只，姜片、麻油、料酒、味精
山藥麻油雞的做法：
1．山藥去皮，洗凈切滾刀塊備用；野雞洗凈切塊備用；
2．坐鍋點(diǎn)火倒入麻油，放入姜片爆香，然后將雞塊略炒，加料酒，并放入適量水，煮至雞肉快熟時(shí)放入味精等調(diào)料，用小火煮十分鐘即可。
