自制酸奶冰淇淋

　　材料:

　　酸奶300克，熟蛋黃1個，糖40克，奶油10克

　　做法:

　　1.按酸奶(自己DIY的)300克，熟蛋黃一個加水?dāng)嚾埽?0克，奶油10克(我不知道這里指的是什么奶油，用了黃油10克)，全部攪勻，放冰箱冷凍到表面有點結(jié)冰，把雪糕料倒進雪糕機里，

　　2.因為雪糕機凍了這么久，蓄冷是沒問題了，一倒進去，邊上的就凝固了，

　　3.放雪糕機的電機攪拌發(fā)現(xiàn)攪不動，最后手動用筷子不停的攪，(應(yīng)該放好電機開動了再從入料口放入雪糕料)嘻嘻，液體真的變成雪糕了，雖然比不上M記的雪糕，但也算軟滑的了，口感象M記的奶昔。