家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
臘肉,土豆
煎餅卷菜的做法步驟
1. 炒菜+烙餅
2. 小蔥適量切碎，打入兩個(gè)雞蛋，面粉適量（基本零失誤，根據(jù)吃飯的人數(shù)放面粉就可以了）清水慢放，一邊放一邊攪拌，調(diào)成稍稀一點(diǎn)的面糊即可。任何炒菜都可以，有什么材料就做什么～
3. 我炒了辣臘肉和胡蘿卜土豆絲。辣臘肉是自己亂做的，但味道很贊，下次做的時(shí)候具體再來(lái)寫，土豆絲炒胡蘿卜絲最適合卷煎餅～
4. 電餅鐺烙餅，電餅鐺放油（最好用紗布來(lái)擦，這樣比較均勻）一勺面糊，迅速轉(zhuǎn)勻，邊緣翹起就可以翻個(gè)了（建議不要蓋電餅鐺得蓋子，因?yàn)闊o(wú)法確定餅的熟度，隨意揭開(kāi)就變成了破餅）
5. 把炒菜鋪在餅上卷起來(lái)就可以吃啦，真的灰常美味！
