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1.雪梨去皮切成大塊,葡萄洗凈去皮,桂圓肉剝皮去殼;
2.小鍋內(nèi)倒入清水,水開(kāi)后放入桂圓肉、雪梨塊;
3.再次開(kāi)鍋放入葡萄、冰糖,攪拌均勻使冰糖充分溶化;
4.煮大約8—10分鐘關(guān)火即可食用。
豬耳事先有鹵過(guò),有咸味的因此不需要再放鹽了。