家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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厚燒卷蛋的材料：雞蛋5個(gè)，火腿30克，食鹽，植物油，細(xì)香蔥5根
厚燒卷蛋的做法：
1.雞蛋5個(gè)打散，火腿和香蔥要切的很細(xì)碎 怎么做好吃
2.鍋里只用刷子刷一薄層油。攤兩層餅刷一次油即可。或者，不喜歡油多，且不粘鍋效果好的話，不刷油亦可
3.此分量約分5次攤完。每次倒入蛋液越少，蛋餅就越薄，最后做出的厚蛋燒層數(shù)就越多。
4.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固狀態(tài)卷起來
