麻辣豆皮的材料：豆腐皮，生抽，老抽，花椒粉，辣椒粉，五香粉，糖，桂皮，八角，辣椒，花椒，鹽，雞精

　　麻辣豆皮的做法：

　　1.豆腐皮切成合適喜歡大小

　　2.熱鍋涼油爆香，三種混合粉，和其余的香料，加入生抽，老抽，糖，開(kāi)水做成汁子，加鹽和雞精調(diào)味，倒入豆皮，小火煮上15分鐘，泡在里面就好。