不用烤箱做香酥羊排的材料：綿羊排，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，鹽，姜，蒜，八角，花椒，沙姜，料酒，醬油，蠔油，白芝麻，白蘿卜

　　不用烤箱做香酥羊排的做法：

　　1.把白蘿卜切成塊，用牙簽在上面打孔，這樣蘿卜的接觸面積就比較大，能更好的把羊肉的膻味吸掉把打好孔的蘿卜放到電飯鍋里面，放上羊排，把半碗料酒、5顆八角、1小抓花椒和沙姜、姜片、蒜放進電飯鍋里，再加入適量鹽、醬油、蠔油給羊肉入底味，按煮飯鍵，等電飯鍋自動跳閘，跳閘后，把羊排盛出來。

　　2.平底鍋不放油，小火把羊排煎香，灑上胡椒粉和孜然粉還可以撒上一些白芝麻。