土豆是永恒的美味，配上剁椒那就更加開胃了。偶然看到有人做剁椒土豆這道菜。嘿嘿，馬上就學(xué)了過來，老公吃了贊不絕口~這道菜有著剁椒的清香辣感和土豆的綿軟，...(展開)

　　食材

　　 　　主料

　　土豆　　2個(gè) 　　剁椒　　2大匙

　　 　　輔料

　　香油　　2g 　　鹽　　2g　　雞精　　1g

　　 　　步驟

　　1.土豆去皮，切厚片，擺放在碗里

　　2.上面撒剁椒，雞精和鹽，上鍋蒸到土豆軟爛，撒蔥花。

　　3.香油一大勺，燒熱后，淋在蔥末和剁椒上，激出香味。

　　 　　小貼士

　　土豆不能切太薄，否則容易蒸爛了夾不起來。至于剁椒，按照個(gè)人口味來，愿意吃咸點(diǎn)的，可以多放一些。(展開)