家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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用料
主料：冬瓜500g、咸肉50g、蝦干50g
調(diào)料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量
做法
1.冬瓜去皮去籽，洗凈切片，咸肉洗凈切片，蝦干用溫水泡好
2.鍋里油熱，放下姜片，蝦干煸炒
3.放入咸肉煸炒
4.放下冬瓜
5.加些料酒
6.加適量清水大火煮至冬瓜熟
7.加鹽，雞精，蔥花即可
