材料：砂糖100g，牛油200g，面粉300g，雞蛋1只
做法：1。把砂糖和牛油逐漸均勻混合，打至較白（牛油最好在冰箱取出置于常溫中15分鐘，加的時(shí)候牛油一點(diǎn)一的加入）；
2。慢慢加入雞蛋，攪拌均勻；
3。慢慢加入面粉，由面到底攪拌（先放一半。在放一半）；
4。加入味道攪拌（巧克力香油等）；
5。放在鋪有牛油紙的烤箱板上造型；
6。放入預(yù)熱焗爐180度20分鐘。