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今天做了一款圓形洋蔥芝士面包,其實(shí)和披薩差不多,口感也差不多,用最簡(jiǎn)單的材料,芝士和洋蔥制作的。味道很不錯(cuò),很好吃。

材料:高筋面粉、洋蔥、鹽、橄欖油、干酵母、水、意大利綜合香料
芝士洋蔥佛卡夏面包的做法
1、將所有材料一起攪拌至面團(tuán)表面光滑有彈性

2、室溫30℃發(fā)酵50分鐘

2、割成200克一個(gè)

4、松弛20分鐘

5、面團(tuán)搟成圓餅形

6、入烤盤

7、上芝士絲

8、上洋蔥圈

9、烤箱溫度上火210℃,下火200℃烘烤15分鐘,出爐灑上意大利綜合香料
