家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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這款面包因?yàn)樘砑恿?u data-xeuR="f9Whwj">奶油，口感特別的柔軟，奶香味很足呢，自己在家做這樣的面包，不是外面添加劑的面包所能比的哦!
食材主料
高粉200g、低粉50g、黃油20g、鹽2g、糖30g、淡奶油100g、雞蛋液30g、奶粉10g、酵母3g
步驟
1.將除了黃油外的原料先混合揉出厚膜，然后加入軟化的黃油揉至拉出簿膜即可，將面團(tuán)放在干凈的盆內(nèi)，蓋上濕巾放溫暖處發(fā)酵。
2.這是發(fā)好的面團(tuán)。
3.將面團(tuán)搟出大氣泡，然后分成均等的6份，然后醒15分鐘。
4.將一個(gè)個(gè)小面團(tuán)分別搟成橢圓形。
5.從寬邊卷起。
6.放入烤盤進(jìn)行二次發(fā)酵。
7.這是發(fā)好的面包坯，表面刷上雞蛋液。
8.送入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱中下層180度20分鐘。
9.烤好的面包放在烤網(wǎng)上晾涼即可。
小貼士
面包晾涼后要密封保存哦，一般三天內(nèi)要吃完較好!
