夏天到了，又到了吹空調(diào)吃冰淇淋和西瓜的季節(jié)，同時，大街小巷的小龍蝦也出來誘惑你的口水了!喜歡吃小龍蝦的朋友，學會快速剝蝦殼，就顯得很有必要了!小龍蝦怎么快速剝殼呢?據(jù)說市面上已經(jīng)有了剝殼神器，你可以選擇掏錢買一個，當然，你也可以get下面的快速剝小龍蝦技能!

　　小龍蝦怎么快速剝殼 小龍蝦的剝法圖解

　　小龍蝦的剝法圖解：

　　1.沿蝦鉗鉗末的關節(jié)扭開，剝下蝦鉗，并吃掉蝦鉗里面的肉。

　　小龍蝦怎么快速剝殼 小龍蝦的剝法圖解

　　2.一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離。

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　　3.蝦頭位置的蝦黃是蝦身上最寶貴的地方，照著下圖所示位置一口咬下去，就能吃掉美味的蝦黃。

　　小龍蝦怎么快速剝殼 小龍蝦的剝法圖解

　　注意：只有去過頭的蝦才能這么咬，蝦頭前部的胃囊是不能食用的。

　　4.吃完蝦頭上的蝦黃，再來吃蝦尾，擰一擰蝦尾，沿蝦腹剝開蝦尾并扯出蝦肉。

　　小龍蝦怎么快速剝殼 小龍蝦的剝法圖解

　　到這里，就完整地吃完了一只小龍蝦，是不是很簡單呢!

　　小貼士：如何判斷小龍蝦干不干凈

　　判斷小龍蝦干不干凈，主要看蝦鰓夠不夠白。因為鰓是小龍蝦的呼吸器官，水里的雜質(zhì)都要經(jīng)過鰓的過濾。養(yǎng)在淺水區(qū)的蝦因為水中雜質(zhì)比較多，鰓都會發(fā)黑，而只有在深水湖中養(yǎng)殖的蝦才會擁有干凈的鰓。

　　沒有對比就沒有傷害，下面來為大家展示清蒸小龍蝦和麻辣小龍蝦的兩種做法后干凈與不干凈的小龍蝦的區(qū)別，說得有點繞，但相信看了圖之后，你就明白啥意思了!

　　清蒸小龍蝦之干凈與不干凈的區(qū)別：

　　小龍蝦怎么快速剝殼 小龍蝦的剝法圖解

　　麻辣小龍蝦之干凈與不干凈的區(qū)別：

　　小龍蝦怎么快速剝殼 小龍蝦的剝法圖解

　　以上就是小龍蝦的快速剝法，以及判斷小龍蝦是否干凈的方法，喜歡吃小龍蝦的朋友們，趕緊mark起來吧!另外，提醒大家，小龍蝦一定要燒熟煮透了才能吃，否則后果很嚴重!

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