家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
鮮蓮子200g 茨實(shí)1袋 雪耳1朵 黃冰糖適量 清水適量
蓮子茨實(shí)雪耳膠的做法步驟:
1.蓮子洗凈去芯，雪耳泡發(fā)。
2.這就是茨實(shí)，一般產(chǎn)于潮汕地區(qū)。
3.泡發(fā)的雪耳切碎。
4.湯鍋內(nèi)加適量清水，把所有食材放入，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至雪耳粘稠起膠即可。
5.成品圖。清潤(rùn)的蓮子糖水。
6.成品圖。
