家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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宿舍老大的拿手菜 吃過(guò)一次就流連忘返 臨近畢業(yè) 老大又給炒了一包 超下飯 這是關(guān)于友誼的一道菜
食材介紹
小銀魚(yú)干(適量),辣椒(適量),姜(適量),大蔥(適量)
自制小魚(yú)干的做法步驟
1. 超市干貨區(qū)購(gòu)買(mǎi)未加工的小銀魚(yú)干
2. 熱鍋放油，鍋熱后放油，一定是熱鍋熱油。放適量的辣椒和姜絲煸炒幾秒
3. 放入小銀魚(yú)干，勤翻炒防止魚(yú)粘鍋，然后先放醋，再放適量的醬油和蔥，翻炒幾下出鍋即可
小貼士
多放點(diǎn)油防止魚(yú)糊
