如何做溫州炒米粉好吃？其實(shí)溫州炒米粉的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做溫州炒米粉的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)溫州炒米粉的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

溫州炒米粉食材介紹

主料：

干米粉(1把) 肉絲(少許) 油菜(1棵) 豆芽(少許) 胡蘿卜絲(少許) 水發(fā)香菇(2個(gè)) 小蔥(1根)

輔料：

生抽(1勺)油(適量)

溫州炒米粉的做法步驟:

1.備齊所需食材。干米粉提前泡1小時(shí)以上，肉絲加少量料酒，生抽和淀粉拌勻，腌制5分鐘。

2.熱鍋放油燒至五成熱時(shí)放香菇和蔥炒一下。

3.下肉絲翻炒斷生。

4.放入剩下的蔬菜翻炒片刻。

5.調(diào)小火，放入米粉，翻炒均勻。

6.最后加入少許料酒和生抽炒勻即可。

7.裝盤上桌。

小貼士：

我這里炒米粉到完成都沒(méi)加鹽和味精，因?yàn)槲矣玫氖呛Ｌ煳稑O鮮醬油，醬油里面就已經(jīng)含有鹽和味精等成分了。親們也可以根據(jù)自己的口味來(lái)添加調(diào)料。