家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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如何做紅燒油甘魚(yú)好吃？其實(shí)紅燒油甘魚(yú)的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做紅燒油甘魚(yú)的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)紅燒油甘魚(yú)的做法，做出一道屬于自己的美味哦!
紅燒油甘魚(yú)食材介紹
主料：
油甘魚(yú)(一條) 姜(2-3片) 蔥(適量) 白糖(少許) 生抽(兩湯匙) 老抽(一湯匙) 雞精(適量) 鹽(適量) 油(適量) 清水(適量)
紅燒油甘魚(yú)的做法步驟:
1.油甘魚(yú)去內(nèi)臟器官去腹黑洗凈后在表面各切幾刀，姜切絲，蔥切蔥花備用
2.鍋中倒入適量油燒熱后放入姜絲爆香
3.放入油甘魚(yú)煎至金黃色
4.翻面煎至金黃色
5.加入適量清水燒開(kāi)后放入生抽、老抽、白糖轉(zhuǎn)中小火煮10-15分鐘
6.煮至湯汁濃稠魚(yú)熟加入適量的鹽和雞精調(diào)味
7.撒上蔥花即可關(guān)火
8.成品圖
