常喝酸奶可以調(diào)節(jié)新陳代謝，潤(rùn)腸通便，還可以美容養(yǎng)顏，自己在家做酸奶更可以喝的痛快，而且安全放心，烤箱版酸奶，操作簡(jiǎn)單，很容易成功，大家都來(lái)試一試吧!

　　食材主料

　　牛奶1000g、原味酸奶1杯、草莓適量、

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材，將做酸奶的容器洗干凈，要做到?jīng)]有一丁點(diǎn)的水和油

　　2.將純牛奶加熱至40度左右倒入容器內(nèi)

　　3.把一杯原味的酸奶倒進(jìn)容器

　　4.用無(wú)油無(wú)水的勺子攪拌均勻

　　5.攪拌好了靜置兩分鐘上面的泡沫會(huì)自然消失

　　6.蓋上密封的蓋子，中途不能去攪拌

　　7.烤箱接通電源

　　8.撥至發(fā)酵鍵，開(kāi)長(zhǎng)通功能

　　9.把碗放入烤箱8小時(shí)左右，酸奶就做好了

　　10.表面光滑，用勺子挖下去是結(jié)塊狀態(tài)，有濃香的酸奶味道，冷藏后食用效果最佳

　　小貼士

　　做酸奶的東西要消毒干凈 為方便用酸奶做引，最好選用生產(chǎn)日期比較近的酸奶，也可用酸奶菌粉做加熱奶的溫度不宜過(guò)高，否則會(huì)殺死乳酸菌，也會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗。