家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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煙熏豆干配上自己做的酸辣椒，狠開(kāi)胃喲!
食材主料
煙熏豆干300g、酸辣椒50g、油40g、鹽1g、生抽15g、蠔油3g、大蒜籽3粒、
步驟
1.食材準(zhǔn)備
2.煙熏豆干洗凈切條，酸辣椒切斜片，大蒜籽切碎
3.熱鍋倒油，放熏干煎一會(huì)
4.撒鹽翻炒均勻
5.把熏干撥至一邊，放大蒜籽和酸辣椒煸香
6.淋入適量清水，倒入蠔油翻炒均勻
7.淋入生抽翻炒均勻，起鍋裝盤(pán)即可
8.成品圖
小貼士：淋入適量清水煮一下，熏干更容易進(jìn)味!
