家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類(lèi)所需的營(yíng)養(yǎng)成分;
食材主料：鮮蝦40g、大米100g、油2g、鹽適量、姜3g、蛤蜊20g、香菇15g、胡椒粉3g、水適量
步驟
1.姜切絲，香菇切丁，蝦仁和蛤蜊備好。
2.準(zhǔn)備一個(gè)鍋，放入洗好的大米，加入適量水
3.加入幾滴食用油，大火燒開(kāi)，煮大米開(kāi)花。
4.放入姜絲，煮5分鐘
5.加入香菇丁再煮5分鐘
6.加入蛤蜊
7.加入處理好的蝦，煮至蝦變色
8.加入鹽和胡椒粉，再煮一會(huì)
9.充分的攪勻就可以啦
10.熬好的粥
小貼士：沒(méi)有蝦仁和蛤蜊也可放點(diǎn)干貝用來(lái)提鮮
