北周庚信則在詩中寫道：“正朝辟惡酒，新年長命杯。柏吐隨銘主，椒花逐頌來”。飲椒花酒前，還要致新年祝辭，稱之為“椒花頌”。

到了魏晉時期，過年所喝的酒增加了一種，也就是“屠蘇酒”。世人普遍認(rèn)為屠蘇酒的配方出自華佗，具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。李時珍的《本草綱目》也記載：“屠蘇酒，陳延之《小品方》云，‘此華佗方也’、“辟疫癘一切不正之氣。”

大醫(yī)家、“藥王”孫思邈也很重視屠蘇酒的飲用。傳說每年臘月，孫思邈總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進飲，可以預(yù)防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。正是經(jīng)過孫思邈、張仲景，李時珍等諸多名家所推崇，無數(shù)典籍所傳載，以及民間千百年實踐之口碑，久而久之，使過年飲屠蘇酒形成了民風(fēng)民俗。遍及全國各地和多個民族，朝野共之，代代傳承。

古人十分重視酒禮，儒家經(jīng)典《周禮》、《儀禮》、《禮記》沒有一頁不提到禮，沒有一頁不提到酒。酒與禮成了一對孿生兄弟。雖然現(xiàn)在人們不是那么講究酒禮，但還是要注重最起碼的酒禮，就是要禮讓長者、尊者、賢者，飲酒要有節(jié)制，勸酒不逼酒，使暢飲不致大醉。

古代人春節(jié)放幾天假？

古代官員過的新年，其實是指農(nóng)歷年，即正月初一。據(jù)唐玄宗頒布的紅頭文件《假寧令》：“元正、冬至，各給假七日。”所謂的“元正”指的就是新年，意思是說，春節(jié)放假7天，冬至放假7天，一年里有這么兩個黃金周。宋代延續(xù)了這個天數(shù)，元、明、清三個朝代則縮減為三天。