正是因為這些原因，民間才會把出行看得如此重要！吃了餃子就相當于有了一道護身符，意味著可以平安回家。

面，就是我們平時吃的面條。在民間，它寓意“長”或“?！保笳鳌伴L長久久”的意思。如在過生日時，有壽面，象征著長壽；在婚禮和生育儀式中，面條象征著子孫繁盛，世代不息；在待客儀式中，面條象征常來常往，親情永久；在迎歸儀式中，面條包含著慶賀順利歸來的意思，也包含著盼望長住，永不分離的意思。

家里人希望他吃了這碗面條可以把在外漂泊的心收回來，牢牢拴在家里，踏踏實實過日子。

由此可見，餃子和面的寓意大不相同，使用的場合也不可混淆。

以前出趟門確實并非易事，不但交通不方便，而且路上也不一定安全，所以家人更加牽掛。

如今，隨著社會的發(fā)展和開放，經(jīng)濟繁榮，社會穩(wěn)定，公路、鐵路、航空等交通設施的不斷完善，四通八達，既快捷又安全，無論出門走多遠，甚至是到外國去，也是百姓尋常事了。

雖然如此，但出于民間俗信的良好愿望，民間仍多以餃子送行。而這份情意，每一個在外之人都能準確地領悟和感受到。