鱷魚是迄今發(fā)現(xiàn)活著的最早和最原始的爬行動物，它是在三疊紀(jì)至白堊紀(jì)的中生代（ 約兩億年以前）由兩棲類進化而來，延續(xù)至今仍是半水生性兇猛的爬行動物，它和恐龍是同時代的動物，恐龍的滅絕不管是環(huán)境的影響，還是自身的原因，都已是化石；鱷魚的存在證明了它生命的強有力。

鱷魚不是魚，屬脊椎動物爬行蟲綱，是祖龍現(xiàn)存唯一的后代。它入水能游，登陸能爬，體胖力大，被稱為“爬蟲類之王”。它以肺呼吸，由于體內(nèi)氨基酸鏈的結(jié)構(gòu)，使之供氧儲氧能力較強，因而具有長壽的特征。一般鱷魚平均壽命高達(dá)150歲，是爬行動物中壽命最長的。

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)鱷魚最大體長達(dá)12米重約10噸，但大部分種類鱷魚平均體長約6米重約1噸，主要以魚類、水禽、野兔、蛙等為食，屬肉食性動物。

鱷魚在我國古代已有記載，《禮記》中叫 是一種鱷魚，后，唐代韓愈因鱷魚之患作《祭鱷魚文》如討賊文，義正辭嚴(yán)，嚇退鱷患。明代李時珍在《本草綱目》更是將鱷魚歸入藥性，“鱗部-鱷魚- 釋名：土龍。”并將藥性定為：“‘主治：心腹癥瘕’‘濕氣邪氣’”無疑表明了鱷魚在人類生活的作用，近代更是以鱷魚皮革制作奢侈品而顯示其價值。

鱷魚種類繁多著名的有：灣鱷、美洲鱷、非洲長吻鱷、尼羅鱷、揚子鱷等。我園養(yǎng)殖的鱷魚是泰國灣鱷，又叫河口鱷，拉丁學(xué)名：Crocodylus siamensis英文學(xué)名：Siamese crocodile主要棲息在淡、海水中，（是河灣和海灣交叉口處）最大體長6米，重約1噸。灣鱷屬于瀕危野生動植物種，是國際性重要保護物種，被CITES（瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約）列入名單，屬瀕臨滅絕物種。